紅薯玉米面窩頭算是粗糧食品,含有豐富的膳食纖維,經常食用是很不錯的。因爲在製作過程中加入了牛奶和蜂蜜,所以食用時會有淡淡的奶香味和甜香味。過去人們是因爲貧窮才吃窩頭,那時的窩頭主要成分是各種野菜和樹葉;現在人們是爲了健康合理飲食而選擇窩頭。
主料
紅薯 :500玉米麪 :500
輔料
奶粉、蜂蜜 :適量首先把紅薯削皮切塊,放入蒸鍋蒸15分鐘左右
紅薯蒸熟後趁熱取出用勺子壓成泥,在加入玉米麪
然後加入兩湯勺奶粉,在加入一湯勺蜂蜜。然後慢慢加水。把玉米麪充分揉畇知道有黏性。
最後搓成窩頭放入蒸鍋蒸半小時就好