主料
紅魚乾 ：2塊沙蟲幹 ：2條
蝦仁幹 ：2條
粥 ：1小煲
豬肉 ：1兩
輔料
姜 ：1小塊胡椒 ：5粒
香菜 ：2顆
蔥 ：1顆
1. 洗好米，用電飯煲煮上粥，這期間就可以準備好別的材料了..
2. 紅魚乾2小塊，蝦仁2只，沙蟲2條...
3. 紅魚乾用手撕成一小條，一小條，沙蟲，和蝦仁，用剪刀剪好...
4. 豬肉剁碎...剁成肉末...
5. 姜，切絲，胡椒拍碎....
6. 香菜，蔥，切好...
7. 來一張全圖...
8. 粥煮好，轉放入沙鍋.
9. 平底鍋熱上，放油，姜，胡椒爆上，把肉末也放入，炒一下，再放紅魚乾，再炒，差不多是放入沙蟲及蝦仁...
10. 炒炒炒炒
11. 把炒好的材料倒入沙鍋的粥，煮上...
12. 好了，放上香菜和蔥，就可以吃了...好味道。比在外面的還香...
豬肉是用來提鮮的...
