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主料
輔料
具體步驟
1.準備好豆瓣醬和雞蛋
2.蔥花切好備用
3.雞蛋攪散
4.蛋液中放入豆瓣醬
5.攪勻後加入適量的水。
6.攪拌均勻
7.鍋內熱適量油,倒入6中的混合物
8.不斷攪拌至濃稠狀即可
9.成品
烹飪技巧
炒的時候要不停地攪拌,以免糊鍋。
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