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主料
輔料
具體步驟
1. 掛麪、菠菜、蔥花。
2.起鍋熱油,爆香蔥花。
3.加入生抽。
4.加適量清水。
5.燒開後,放入掛麪。
6.小火煮1--2分鐘左右。
7.放入菠菜。
8.加鹽、味精調味,再次燒開,將菠菜汆燙均勻,即可關火。
9.盛入碗中即可食用。
烹飪技巧
也可以用其它綠葉菜替換菠菜。
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