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主料
輔料
具體步驟
把豆腐切塊,擺放好在碟子上
把皮蛋、豆腐放在鍋裏開蒸5分鐘左右
蒸好的豆腐,倒掉多餘的水份
皮蛋去殼,再切小顆粒,擺放在豆腐上
接着把香菜切小段、蒜頭剁碎
用一個小碗裝起香菜、蒜頭、芝麻,再加進少許醬油,少許香油,少許醋
然後,下油鍋,待油燒沸後,淋上香菜等材料上
把拌汁拌均勻,加在松花蛋上,即可
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