嫩滑蒸豆腐蛋羹怎麼做好吃又簡單

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蒸豆腐蛋羹食材簡單，豆腐和雞蛋在菜市場就可以買到，製作過程也很簡單，只需要幾步就可以完成。豆腐和雞蛋營養含量很高，並且熱量低，多吃也不會發胖。製作完成的蒸豆腐蛋羹鮮香滑嫩，入口即化，讓人愛不釋口。如果不知道吃什麼，不妨試試這道菜。

主料

雞蛋 ：100
豆腐 ：100

輔料

豬肉 ：25

具體步驟

豆腐搗碎，豬肉洗淨，剁成肉末。

雞蛋打散，加入鹽，蔥花，薑末，五香粉，攪拌均勻。

加入肉末，豆腐，攪拌均勻。

放入沸水鍋中，小火蒸10-15分鐘。