紫著奶釀怎麼做好吃又簡單

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紫署 ：350
牛奶 ：100ml

輔料

綿白糖 ：10
玉米澱粉 ：5

具體步驟

1. 紫署在蒸鍋中蒸20分左右後，剝皮後，將署搗成泥狀.放10g綿白糖和5g玉米澱粉到署泥中，攪拌均勻

2. 第一次加入50g牛奶，攪拌成漿。

3. 第二次加入50g牛奶，在微火上慢慢攪拌，有奶香且粘稠時，停火。

烹飪技巧

一定是微火加熱，且停火及時，否則會燒出焦味。