童年回憶冰糖葫蘆怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小蕃茄 ：12粒
竹籤 ：6支
醬汁： ：60cc
白砂糖 ：3/4杯
白醋 ：3滴

輔料

具體步驟

1. 小蕃茄洗淨，用廚房紙巾吸乾表面水分，再以2顆一串的方式串入竹籤備用。

2. 取一中華鍋，放入醬汁以小火慢煮並不斷攪拌均勻至糖水成爲糖漿狀時，將作法1的小蕃茄浸入糖漿中迅速沾裹取出，若糖漿立即在小蕃茄表面凝固成玻璃形體狀則冰糖葫蘆即告成功。