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主料
輔料
具體步驟
1.糯米適量,先用水浸泡15分鐘
2.排骨切段,放入大碗,到1勺生抽一小匙鹽,醃製幾分鐘
3.玉米用刀切呈小粒,用手掰開分解一下
4.熱鍋熱油,排骨連着醃製醬一起下鍋扎一下至變色
5.加入瀝乾淨水的糯米和玉米,一起翻炒2分鐘,不需要再次加入鹽
6.起鍋,放入大碗
7.隔水蒸2小時左右,具體時間,可以自己品嚐調整
烹飪技巧
無
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