先把黑米，糯米泡軟，可以用手試一下有沒有泡好，把泡好的米煮成飯再搗成泥揉一下。花生去皮炒一下，用擀麪杖弄碎，，或者可以用料理機絞碎都可以。取一個模型先鋪一層糯米，一層紅豆泥，一層黑米，花生碎，再撒上炒熟的芝麻就可以吃了。這是一種十分有特點的街頭小吃。
主料
黑米 ：半碗糯米 ：1碗
輔料
白糖 ：適量豆沙 ：適量
花生碎 ：100g
芝麻 ：100g
具體步驟
1.黑米和糯米分別用水浸泡4小時以上備用
2.將浸泡好的糯米和黑米煮熟
3.用器具搗粘起勁，加入白糖繼續搗碎
4.花生米烘烤熟，去皮備用
5.加入適量的白糖用榨汁機榨成碎
6.取一個容器，報上保鮮膜
7.均勻地鋪上一層糯米
8.再鋪上豆沙，重複此步驟，一次加入黑米、花生碎和糯米。
9.最後均勻地過上芝麻即可
此菜譜需注意的小方法、小技巧也沒有什麼，只要耐心地將糯米鋪均勻就行
