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主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料
2.鍋中放油,油熱後放入魚肉
3.煎到兩面金黃後放入豆瓣
4.翻炒均勻後加入少許水開始燒,這是加入胡椒粉,白酒去腥
5.最後放入味精調味即可出鍋
烹飪技巧
一定要放一些白酒去腥味
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