如果一杯冰鎮啤酒搭配着風味十足的煎魚擺在眼前，喜愛美食小吃的朋友絕對心動。煎出來的魚肉質細嫩可口而且儲存着原有的滋味兒，讓人慾罷不能。食材所需都是一等一精心挑選的，煎魚的做法也是非常簡單快捷的。所以你趕快行動起來吧。
主料
魚 ：250輔料
蔥姜 ：適量油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
取一盤子，倒入調料汁，混合均勻，加蔥絲，薑絲，混合均勻的調料汁倒一大盤裏，把魚放盤裏，翻下面讓其沾滿醬汁，醃30分鐘。
準備澱粉適量，魚的兩面沾滿幹澱粉。沾澱粉爲的煎時不粘鍋。備炒鍋，燒乾鍋中水分，加三，四湯勺油，下入撲滿澱粉的小鯧魚，小火慢煎。
