關東煮是現在很多年輕朋友喜歡吃的一種美食，今天我們就教大家做一款美味的日式關東煮。這款美食可以自己的口味適當改變，可以是清淡，也可以是辣椒。並且裏面的菜也可以根據自己的喜歡適當改變一下，喜歡的朋友們可以在家試試喲。
主料
鯛魚棒 ：三根土豆 ：五個
雞蛋 ：五個
白蘿蔔 ：半根
魚棒 ：兩根
火腿腸 ：五根
魚肉泡餅 ：適量
魔芋 ：適量
牛筋 ：適量
魚肉鵪鶉蛋 ：適量
厚油豆腐 ：適量
海帶 ：適量
蔬菜油豆腐 ：適量
牛蒡魚棒 ：適量
章魚 ：適量
輔料
關東煮 ：適量清酒 ：適量
味醂 ：適量
清水 ：適量
出汁 ：適量
淡口醬油 ：適量
具體步驟
1.先用涼水煮雞蛋，三分鐘關火，燜一會兒可以出鍋，剝皮備用
2.用的這種市販底料，取一包就好
3.底料放入高壓鍋，加入1000ml清水，因爲覺得口味比較淡，再多加了清酒、醬油，味醂與出汁，開小火煮
4.蘿蔔削皮切成厚塊，一定要厚，大概兩指左右厚度
5.魔芋切成三角形，然後橫切豎切，像切魷魚那樣，底部不要切穿，爲了盡好的入味
6.圖裏面的食材 除去魚肉鵪鶉蛋和香腸都要與蘿蔔一起先煮
7.鍋裏的湯汁熬開後，加入蘿蔔、海帶、魚棒、魔芋、油豆腐、牛筋一起入鍋
8.高壓鍋開鍋後小火 壓15分鐘
9.下面準備第二次入鍋的食材，土豆不用切，章魚切段，香腸也不用切
10.15分鐘到了以後，高壓鍋放完氣後開鍋，把土豆、章魚、香腸、魚肉鵪鶉蛋入鍋
11.開鍋後壓5分鐘
12.準備好第三次入鍋的食材，魚肉泡餅切成三角
13.五分鐘到後，高壓鍋放氣後開鍋，下雞蛋與魚肉泡餅，只需蓋上鍋蓋，（不用加壓關嚴實）小火慢煮15分鐘左右。關火，最好能讓食材多在鍋裏浸些時候，更加入味 口感會更好。
14.入味後起鍋裝碗
