主料
羊肉 ：750蘿蔔 ：1根
輔料
蔥 ：適量姜 ：適量
生抽 ：適量
白酒 ：適量
油 ：適量
陳皮八角 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
紅棗 ：2個
具體步驟
1.材料備好。。本想買來燉湯所以買的羊腿。泡過水的羊肉，蔥薑蒜，香料，蘿蔔
2.羊肉放入加了白酒跟姜的沸水裏綽燙。撈起用冷水洗淨
3.鍋燒熱，下蔥頭爆香
4.下羊肉炒
5.炒至水乾。加上香料。翻炒，挑去蔥
6.轉入砂鍋加上沒過肉的水，加油鹽醬油。大火燒開小時火煮一個多小時
7.蘿蔔切塊加入羊肉裏。煮到蘿蔔軟後熄火
8.已經熟軟。可以熄火開吃啦
無
