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主料
輔料
具體步驟
1.麪粉加入水揉成光滑的麪糰。
2.菠菜洗淨控幹水。
3.韭菜洗淨控幹水後切碎。
4.菠菜切碎。
5.把麪糰揉成小劑子。
6.把麪糰擀成薄餅。
7.把菠菜,韭菜各抓一把,打入一個雞蛋,加入鹽,五香粉拌勻。
8.把拌勻的菜放到擀好的麪餅上,靠餅的一邊放。
9.把沒有放菜的一邊折過來,把菜蓋上,邊按緊。
10.平底鍋加熱,把餅放進去。
11.烙成兩面金黃即可。
烹飪技巧
無
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