主料
饅頭 :適量黑芝麻 :適量
輔料
黃油 :適量具體步驟
1. 饅頭切成片;雞蛋打散;蛋液裏撒入一些黑芝麻;再次攪拌均勻;
2.
3. 饅頭片放入蛋液裏沾一下,兩邊都要沾;
4. 熱鍋加入一點黃油;
5. 放入饅頭片,煎到兩面金黃就可以出鍋了。
1.饅頭太軟不好切?很簡單,平時多做一些饅頭,放在冰箱冷凍起來,想吃的時候拿出來,用廚房裏切凍肉的帶小齒的刀可以很容易把饅頭切片;2.如果你不着急,可以把饅頭放在蛋液裏浸一會,煎的時間也延長點,那樣饅頭吸的蛋液更多,營養自然再增加點;3.黃油可不可以用食用油代替?如果你實在沒有黃油只能用食用油了,但是用黃油的味道最好啊。