清炒五彩雞蛋絲，這道美食不僅美味可口，而且具有豐富的營養價值，富含多種維生素，具有多種保健功能，是許多人的心頭之好哦。這道美食食材方便易得，做法簡單快捷，是懶人的首選哦。怎麼樣，受到誘惑了麼，那就趕緊看清炒五彩雞蛋絲看是如何做的吧。
主料
土豆 ：適量輔料
紅尖椒、、、、 ：適量蔥白 ：適量
幹辣椒 ：適量
綠尖椒 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
將土豆去皮切絲，泡在水裏。
將紅尖椒、綠尖椒、蔥白、蒜、幹辣椒都切成絲。（注意紅、綠尖椒要去籽）
熱鍋熱油，將紅尖椒、綠尖椒、蔥白、蒜、幹辣椒絲放入鍋中翻炒。
將土豆絲撈出瀝乾水，倒入鍋中，翻炒。加入鹽，蔬之鮮，再翻炒均勻。
