主料
紅菜薹 ：500輔料
油 ：適量蒜 ：30
鹽 ：適量
1.紅菜薹摘去老葉，撒去外皮，成寸段。
2.蒜切成茸。
3.鍋放油，入蒜茸炒香。
4.倒入菜薹，翻炒。
5.放鹽，炒勻出鍋。
菜薹梗上的外皮可撕去，口感更好。炒制時間不宜太長。
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家常蒜茸紅菜薹怎麼做好吃又簡單
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