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主料
輔料
具體步驟
1.把雞蛋打入碗中,用筷子把蛋白和蛋黃攪拌均勻.
2.把辣椒和雞肉炒熟,記住一定要記得放鹽。
3.把炒熟的辣椒和雞肉倒入裝雞蛋的碗中, 一起攪拌。
4.把攪拌好的雞蛋、辣椒、雞肉放入鍋中,現在你看到煎蛋己經成形
5.等底面煎熟了以後翻邊.翻邊後小煎一會就出以出鍋啦.
烹飪技巧
煎蛋要注意火候!要外焦裏嫩才好吃!
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