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主料
輔料
具體步驟
1. 土豆,胡蘿蔔,肉切丁。蔥,姜切末。備用。
2. 鍋中加油,放入蔥末薑末爆香,再將土豆,胡蘿蔔,肉丁一齊加入。同時將米飯悶起來。
3. 炒到有點熟的時候,加水,蓋過菜(水越多,汁越多,憑自己喜好),煮。
4. 完全煮熟後,放入咖喱塊(超市裏賣的那種),待咖喱塊融化,湯汁有點粘稠時便可關火。
5. 將菜淋在飯上。噹噹噹,做好啦!
烹飪技巧
口味重的可憑自己的喜好加鹽
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