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主料
輔料
具體步驟
1.土豆切成絲泡在涼水中
2.青椒切成均勻的段
3.洋蔥切成洋蔥絲
4.土豆絲在開水裏過一下
5.熱油
6.爆香乾辣椒和大料
7.關掉火,加入洋蔥在油裏翻炒一下
8.再加入土豆絲
9.加入青椒
10.加入適量的味達美
11.加入適量的食醋和食鹽,翻炒均勻即可
烹飪技巧
注意,熱油爆香了幹辣椒和大料後就關掉火,不然做出來的就不清脆了
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