脣齒留香的鹹肉炒四季豆怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鹹肉 ：150
四季豆 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.四季豆洗淨

2.鹹肉切塊洗淨

3.四季豆切成3-4釐米的小段

4.鍋燒熱，鹹肉下鍋煸炒

5.煸炒出油

6.放入四季豆繼續翻炒

7.翻炒至四季豆變色

8.放適量鹽，少量水燜一下

9.出鍋裝盤食用

烹飪技巧

四季豆要少放鹽，因爲鹹肉本身就是鹹度高