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主料
輔料
具體步驟
1. 小銀魚洗淨,用少許鹽,料酒醃製片刻。
2. 掛糊,準備入鍋。麪糊中放少許鹽,十三香,喜歡其它口味可自調。
3. 熱油入鍋炸,儘量一條條的放,防止黏連,炸制過程中會有油點飛濺,小心不要燙傷。
4. 炸至金黃取出控油。
5. 成功。開吃,因油炸適量食用!
烹飪技巧
油炸食品。適量攝入!
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