這道清淡的瓜絲餅的做法 他是屬於一種比較簡單的一種做法，吃起來口感也非常的清淡，而且裏面加入了一些北瓜，讓它的味道變得更加的清爽可口，這口感吃起來更加筋道，如果你喜歡吃這種北瓜絲餅的話，就可以跟着小編來試一試，你一定會喜歡的，
主料
麪粉 ：適量輔料
雞蛋 ：適量1. 將北瓜洗淨擦絲，可以擦成比較細的絲，容易熟；麪粉三勺（兩個人的量）加水和成稀糊，將北瓜絲放進去，打進一個雞蛋去，再加適量油（依據麪粉量添加，不宜太多）和鹽，用蛋甩（沒有蛋甩可以用筷子，但比較費勁）和勻；調成的糊不要太稠也不要太稀，自己掌握濃度；
2. 將煤氣火苗開到很小，平底鍋預熱，倒進一點底油，用大勺子舀三分之一勺麪糊，倒入平底鍋中，用鏟子輕輕攤開，千萬不要太用力，否則餅會破，等餅面顏色由白色變得稍微透一點後，用鏟子輕輕剷起來，翻面繼續加熱，一小會後就可以出鍋了。
3. 此餅非常之軟，可以用來餵養小baby噢~
