孜然紅燒排骨怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

排骨 ：500g

輔料

蒜 ：適量
紅椒 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1. 排骨洗淨用薑片，鹽和糖，生抽和花椒醃二個小時，用鍋蒸半小時

2. 把蒸好的湯汁用碗盛好，把鍋裏放油，用蒜末炒出香味再把排骨和辣椒一起炒。

3. 湯汁碗里加入生抽和孜然

4. 把湯汁倒入碗裏，再放點老抽，收收湯汁。

5. 出鍋前淋上蔥花和香油即可。