媽媽教我做黑胡椒西冷牛排怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

雞蛋 ：1個
黑胡椒汁 ：一包
牛排 ：一塊
意大利麪 ：60
黃油 ：一包

輔料

小黃瓜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
洋蔥 ：適量

具體步驟

1.準備材料。

2.牛排自然解凍。

3.黃瓜切片，胡蘿蔔切花，洋蔥切碎備用。

4.意大利麪煮熟備用。

5.開大火將鍋燒熱後轉中火，放入黃油。

6.油熱加入牛排，兩面翻煎3～5分鐘後放入盤內。

7.用鍋內剩餘的黃油，打入一個雞蛋煎熟。順便放入胡蘿蔔煸熟備用。

8.鍋內放入洋蔥碎，炒出香味。

9.將黑胡椒汁倒入鍋內，和洋蔥翻拌均勻燒熱後備用。

10.裝盤，將醬汁澆上即可。

烹飪技巧

牛排自然解凍，下鍋前大火燒熱鍋轉中火。