主料
紅酒 ：適量白糖或紅糖 ：適量
新鮮橙皮 ：適量
丁香 ：適量
肉桂 ：適量
輔料
具體步驟
1. 將適量紅酒倒入鍋內，同時將肉桂，丁香，和橙子皮，以及紅糖一起放入；（我個人偏愛用紅糖）
2. 用最小的火，將鍋子慢慢燒熱；同時也用勺子將紅酒和糖等均勻的攪拌開；
3. 大約待到能聞到紅酒的熱香，並能看到紅酒冒出的熱氣後，依舊保持最小火，繼續攪拌，直至糖融化，同時也可以使得肉桂，丁香和橙皮的味道滲入的更儂些；
4. 大約熬個10－15分鐘就可以關火，倒入杯中，成趁熱飲用了。
注意：在整個熱紅酒的過程中，都要保持最小火力，千萬不要將紅酒煮沸騰了。
