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主料
輔料
具體步驟
1. 奧利奧巧克力餅乾用手掰成小塊,烤箱預熱後,杏仁片以150度烘烤約10分鐘,或者用熟杏仁切成片
2. 巧克力隔水溶化,再分別加入奧利奧餅乾及杏仁片,用橡皮刮刀攪勻
3. 六寸慕斯框底部包好錫紙,將拌好的材料倒入框內,用橡皮刮刀將表面刮平並壓實
4. 冷藏凝固後,切成塊狀
烹飪技巧
1、杏仁片也可用其他堅果代替2、白巧力小火隔水加熱時,需用橡皮刮刀攪拌促使其溶化
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