奧運戚風蛋糕卷是一道關於奧運風的蛋糕，雖然奧運已經離我們過去很多，但是我們還是可以爲那點遺留的風，做一些什麼美味，奧運戚風蛋糕卷是可以當作下午茶的甜點來食用的，樣式獨特，做法簡單，可以給小朋友吃，又可以感受知識，又可以吃的開心
主料
水 ：40低筋麪粉 ：76
糖粉 ：22
可可粉 ：10
雞蛋 ：5個
細糖 ：80
輔料
鹽 ：適量淡奶油 ：200
色拉油 ：50
具體步驟
1.1.蛋清蛋黃分開備用
2.第二步，倒適量油入鍋熱油，把醃好的魚煎至兩面變黃，撈起待用
3.第三步，熱油將備好的蒜頭、薑片和捆成一捆的蔥一起放入鍋炒香，然後倒入洗切好的雜菇一起炒，炒至變軟然後倒入切成粒的番茄，炒至出汁，過程中可以加點番茄醬
14.奧運戚風蛋糕卷
小貼士1烤箱需要提前預熱，麪糊最後拌好之後，要儘快送進烤箱烘烤；2因爲這款蛋糕的下火不易太高，否則卷出的蛋糕卷顏色不夠鮮豔
