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主料
輔料
具體步驟
1.紅薯去皮。
2.切成塊。
3.放入鍋中蒸。
4.快熟的時候,放入白糖繼續蒸。
5.搗成紅薯泥。
6.把紅薯泥放入黍面中。
7.攪碎,拌勻。
8.和成麪糰。
9.做成一個個的小餅。
10.電餅鐺中抹上油,放入小餅,接着上面抹上油。
11.合上蓋子,加熱,當小餅膨脹,接着翻過來,烙另一面,使其兩面金黃。
12.做好了,小餅,很好吃的。
烹飪技巧
紅薯本身出水,不用放水了。
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