美味椒鹽豆腐怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐 ：250
紅辣椒 ：1個
青辣椒 ：1個

輔料

大蒜 ：6瓣
香蔥 ：1顆
食用油 ：250
黑胡椒粉 ：1/2小匙
花椒鹽 ：1/2小匙
精鹽 ：1/2小匙
味精 ：1/2小匙

具體步驟

1. 豆腐洗淨後切成小方塊；青、紅椒去蒂和籽，切成環狀；香蔥切末；大蒜切片；

2. 鍋內倒入油，燒至八成熱時，將豆腐塊入鍋，至金黃色後撈出瀝乾油；

3. 鍋內留少許油，大火爆香香蔥末、大蒜片，再放入辣椒圈、精鹽、味精、黑胡椒粉、花椒鹽攪勻即可盛出。

4. 將所有調料與炸豆腐拌勻即可。