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椒鹽烤薯片的做法 非油炸----椒鹽烤薯片 椒鹽烤薯片怎麼做
02-26
“美食作爲唯一的追求,要享受,更要健康,一份簡單的食材,帶着小耿同學做了些非油炸的薯片,吃口還是和買的有點區別,外邊是脆的,中間還是有點嚼勁,更重要的是全家人在一起享受親子的樂趣。”食材明細主料土豆(1只)輔料椒鹽(適量)色...
椒鹽尖椒釀肉的做法 提高免疫力與美容的必備食材---椒鹽尖椒釀肉 椒鹽尖椒釀肉怎麼做
02-10
“辣椒不但能給人帶來好口感,還含有豐富的維生素C、葉酸、鎂及鉀等營養成分。辣椒的辣度可以用味蕾感受到,可你知道嗎?它還和營養有關。辣椒素是辣椒的辣味來源,不但具有抗炎及抗氧化作用,還有助於降低心臟病和某些腫瘤增...
蔬菜粗糧椒鹽卷怎麼做 - 蔬菜粗糧椒鹽卷的做法
03-01
“前兩天嘗試做了一次蔬菜粗糧餅,味道竟然出奇的好!第一次發現芹菜葉摻在粗糧裏的感覺那麼棒~呵呵,所以今天又稍加改變了下,來個不用油煎,蒸着吃的椒鹽卷,嚐嚐味道如何哈!”食材明細主料麪粉(300g)小米麪(150g)玉米麪(150g)輔料芹...
椒鹽芝麻餡怎麼做 - 椒鹽芝麻餡的做法
02-26
“椒鹽味是川味點心中常見的味道。而椒鹽餡則是川渝糕點中常用的餡料,尤其用在中秋月餅中,成爲川式點心的獨特風味。”食材明細主料熟麪粉(100克)白砂糖(45克)植物油(50克)自制黑芝麻花生粉(15克)熟芝麻仁(15克)輔料冬瓜條(30克)配...
自己制食材——自制椒鹽 - 椒鹽
02-27
食材明細主料花椒粒(200克)味精(3克)鹽(6克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制椒鹽的做法步驟1、在藥店買的花椒粒,感覺味道更濃。2、炒鍋放火上燒熱,少幹水分,放入花椒粒,小火炒出香味。3、炒完花椒粒到出,再接着小火炒鹽,炒...
椒鹽手抓餅的做法 酥軟好吃的——椒鹽手抓餅 椒鹽手抓餅怎麼做
02-28
食材明細主料麪粉(適量)輔料溫水(適量)椒鹽(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽手抓餅的做法步驟1、麪粉與溫水和勻,揉成光滑麪糰,蓋上溼布醒20分鐘。2、麪糰分成若干小麪糰,把麪糰擀成薄餅。3、塗上少許油和...
椒鹽白果的做法 椒鹽白果。。家常菜 椒鹽白果怎麼做
02-26
食材明細主料鮮白果(6兩)輔料椒鹽料頭(適量)配料味椒鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽白果的做法步驟1、切配好主副料2、油炸主料3、料頭爆鍋,放入主料撒上調料即可...
椒鹽帶魚的做法 【蘇菜】椒鹽帶魚 椒鹽帶魚怎麼做
02-29
“上次做了個炸小酥肉,很好吃的,這次如法炮製了一個椒鹽帶魚,哈哈,果然也很受家人的歡迎,做法和炸小酥肉一樣的哈。”食材明細主料帶魚(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時...
發麪椒鹽餅怎麼做 - 發麪椒鹽餅的做法
02-25
“那天,我兩個侄女,一個外甥女都去我家,我們家過年本來人就做,這一羣小孩子去家裏吃飯,也沒有準備吃的,早上發的面,準備蒸饅頭的面,直接拿來烙餅子了,先管飽再說吧。發麪的過程請看這裏:”食材明細主料發麪團(適量)輔料蔥(適量)配料...
椒鹽煮花生怎麼做 - 椒鹽煮花生的做法
03-01
食材明細主料花生米(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽煮花生的做法步驟1、鍋裏放水放入花生煮五分鐘左右。2、煮好的花生撈出控幹水分。3、鍋裏放入少許油倒進控幹水分的花生。4、炒一兩...
自制椒鹽手抓餅怎麼做 - 自制椒鹽手抓餅的做法
02-24
“花椒有芳香健胃,溫中散寒,除溼止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效。花椒氣味芳香,可除各種肉類的腥羶臭氣,能促進唾液分泌,增加食慾;花椒能使血管擴張,從而能起到降低血壓的作用。我假期在家偶爾做麪食換着花樣,做個椒鹽手抓餅扯着...
椒鹽小黃花怎麼做 - 椒鹽小黃花的做法
02-28
“椒鹽小黃花外酥裏嫩,很美味。個人認爲,這個椒鹽小黃花比那個掛蛋液的香煎小黃花更好吃。中醫認爲,黃花魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效,對貧血、失眠、頭暈、食慾不振及婦女產後體虛有良好療效。”食材明細主料...
椒鹽大黃魚的做法 宴客菜——椒鹽大黃魚 椒鹽大黃魚怎麼做
02-26
食材明細主料大黃花魚(適量)輔料蔥姜(適量)青紅椒(適量)蛋清(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽大黃魚的做法步驟1、準備材料2、黃花魚去鱗去腮,收拾乾淨,蔥姜切...
椒鹽尖椒怎麼做 - 椒鹽尖椒的做法
02-29
食材明細主料尖辣椒(適量)輔料花椒(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽尖椒的做法步驟1、主料:尖辣椒。調料:花椒、鹽。2、把尖辣椒洗淨,扎孔後放入盤中,再放進微波爐,高火3分鐘。3、這是從微波爐取出後。4、將...
香煎魚塊的做法 30分鐘二菜一湯之 椒鹽皖魚塊 香煎魚塊 香煎魚塊怎麼做
02-26
“我的30分鐘二菜一湯之菜式”食材明細主料皖魚(適量)輔料椒鹽粉鹽油生粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎魚塊的做法步驟1、魚平均切塊2、我選用椒鹽粉調味很方便,超市或市場都有賣,不一定這牌子的。3、放入椒...
椒鹽香酥多春魚怎麼做 - 椒鹽香酥多春魚的做法
02-27
“多春魚,是有許多卵的小魚,因其雌魚肚中多有魚子,因此得名“多春”(中國南方方言如客家話中,卵稱爲“春”)。多春魚體延長,側扁,眼大,鱗片細小,原產自日本的深海魚。魚的個頭雖不大,肉質卻特別嫩滑,而且營養價值豐富。魚身炸至金...
百變椒鹽的做法 燒烤蘸料——百變椒鹽 百變椒鹽怎麼做
02-28
“大家都愛吃燒烤,在外面吃不放心,在家可以自己做。但蘸料不會弄。現在我教大家做,保證和燒烤店的一樣。”食材明細主料黑胡椒(5克)孜然粉(10克)花椒粉(10克)雞精(10克)鹽(10克)咖喱粉(10克)白芝麻(20克)白砂糖(10克)辣椒粉(20克)微辣(口味)...
椒鹽排骨的做法 簡單易做的椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做
02-29
“酥脆可口,是佐餐下酒的好菜,簡單易做”食材明細主料排骨(兩根400g)輔料椒鹽粉(些許)生粉(些許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽排骨的做法步驟1、排骨洗淨,用開水煮一下就會出現很髒的泡沫,倒去髒水,再洗一遍涼水。2、椒...
椒鹽牛肉怎麼做 - 椒鹽牛肉的做法
02-23
“前段時間親愛的老媽買來牛肉,買的太多做了,了紅燒牛肉還剩下許多,吃膩了紅燒味換個重口味的吧!”食材明細主料牛肉(適量)朝天椒(適量)幹辣椒(適量)蒜瓣(適量)薑絲(適量)輔料桂皮(適量)甘草(勺)八角(適量)茴香(適量)花椒(適量)幹辣椒(香油)(適量...
椒鹽蠶豆的做法 男人們的下酒菜——椒鹽蠶豆 椒鹽蠶豆怎麼做
02-23
“去年的幹蠶豆還沒吃完,今年朋友又送了一些,蠶豆的營養還是挺豐富的含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽鹼、維生素B1、維生素B2和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質,尤其是磷和鉀含量較高。所以老人、考試期間學生、腦力...
椒鹽蝦串的做法 口口酥脆口口愛 【椒鹽蝦串】 (零難度) 椒鹽蝦串怎麼做
02-26
“蝦殼具有很高的營養價值,蝦殼中還含有一定的優質蛋白質與鈣元素。蝦殼中甲殼素具有明顯的抗癌、抑癌、降血脂、血壓等作用!蝦殼中的蝦青素有很強的抗氧化作用。家裏那位不喜歡吃蝦殼,我總是要炸過之後,讓他連着殼吃,這樣...
黑椒鹽烤杏鮑菇怎麼做 - 黑椒鹽烤杏鮑菇的做法
02-23
“將新鮮的杏鮑菇洗淨後,切成滾刀塊,刷上色拉油或者黃油,放在烤箱裏烤至20分鐘,取出後撒鹽、撒黑胡椒粒,即可食用。黑椒鹽烤杏鮑菇,製作簡單,口味卻非常鮮美。杏鮑菇肉質豐厚,口感脆嫩,素有“鮑魚”之稱。經過高溫烘烤後,表面焦...
五彩椒鹽蝦的做法 五彩椒鹽蝦(免炸版本) 五彩椒鹽蝦怎麼做
02-10
食材明細主料蝦仁(400g)紅椒(1個)橙椒(1個)胡瓜(半根)洋蔥(半個)橄欖油(適量)料酒(適量)輔料椒鹽粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩椒鹽蝦的做法步驟1、蝦仁洗淨,瀝水,用少許料酒和鹽醃製入味。紅椒橙椒和胡瓜切成小...
蘿蔔纓子小餅的做法 椒鹽味的蘿蔔纓子小餅 蘿蔔纓子小餅怎麼做
02-29
“做了豆漿就會有豆漿渣。一直看大家用豆漿做小餅,今天剛好買了蘿蔔纓子,做小餅裏面沒有蔬菜,老饕覺得會很膩,所以有了蔬菜才肯做小餅的。”食材明細主料豆漿渣(適量)麪粉(適量)輔料鹽(1克)花椒粉(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)...
椒鹽賴尿蝦怎麼做 - 椒鹽賴尿蝦的做法
03-01
“一直很想吃賴尿蝦,可是每次去菜市都沒怎麼見着,今天去就讓我撞上了,還是剛剛運回來的,蝦好大一隻,看起來一隻也有2,3兩重,我馬上就開始撿了,25元一斤,買了2斤,每個都是活蹦亂跳的,很新鮮阿,拉尿蝦的身子是軟趴趴的,撿起來的時候...
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