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“前段時間親愛的老媽買來牛肉,買的太多做了,了紅燒牛肉還剩下許多,吃膩了紅燒味換個重口味的吧!”
1、自制香油,桂皮茴香八角花椒辣椒放入盆裏,淋入熱油……
2、配料,大蒜,薑絲,朝天椒,幹辣椒
3、牛肉放入高壓鍋壓20分鐘
4、倒入做好的香油(不要香料只要油)油熱放入大蒜,薑絲,再倒入牛肉,尖椒,幹辣椒。
5、放鹽,味精,雞精,孜然粉,花椒麪調味,關火裝盤
6、大功告成
還可以加土豆,味道更好,時間來不及我就沒加
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