主料
紫扁豆 ：300輔料
鹽 ：適量白砂糖 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量
1.扁豆去莖洗淨。
2.起油鍋，爆香蒜頭。
3.下入扁豆翻炒。
4.適量生抽提香。
5.適量水。
6.適量鹽和糖調味。
7.蓋蓋燜煮至熟透。
扁豆一定要煮至全熟。
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家常菜紅燒扁豆怎麼做好吃又簡單
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