大家知道嗎,秋季可是滋補身體的大好季節哦。可是如何做出一碗好喝的秋季滋補湯,又成了大家的一道難題,沒關係哦,我們接下來就來學習做出好喝的秋季滋補湯,讓我們的身體恢復能量,抵抗冬天的嚴寒哦。操作簡單,食材簡單,我們動手開始吧
主料
白果 :適量老鴨 :適量
輔料
水 :適量鹽 :適量
鴨冼淨砍成塊,沸水中放薑片,再放入鴨塊焯水,撈出控幹水分
白果去殼去衣備用;白蘿蔔洗淨,去皮後切成小片;鴨塊放入燉鍋中,倒入清水,沒過鴨塊,放入薑片、無花果、紅棗、少許冰糖,煮沸後撇去浮油和泡沫
白果和白蘿蔔一起放入煮開的鴨湯中,文火再燉1小時左右,加鹽調味,最後放入枸杞即可出鍋食用