自己做的青菜麪條怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小麥麪粉 ：120

輔料

精鹽 ：適量
水 ：58
青菜 ：102
豬油 ：適量

具體步驟

1.麪粉裏放入水

2.揉成光滑的麪糰

3.青菜洗淨，切好備用

4.鍋中放入豬油

5.豬油融化放入青菜煸炒

6.煸炒至青菜變色，放了適量水，鹽，蓋上鍋蓋

7.麪糰擀至成牛舌形

8.放在案板上切成條

9.水煮開後放入麪條，煮3-4分鐘即可

烹飪技巧

麪糰一定要揉成光滑的麪糰，這樣的麪條纔有嚼勁