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紅豆薏米的主要功效是去除人體內的溼氣,在夏天可以冰鎮之後食用,可以消暑,一般體內溼氣比較重的人都可以食用,甚至能夠當飯吃,而且它還具有排毒作用,而且它還具有一定的減肥療效,可以說是一種比較完美的食物。
主料
輔料
具體步驟
1、紅小豆和薏米洗淨後,放入鍋中用清水浸泡4小時以上。
2、泡好後就開火煮,先大火煮至水燒開,然後轉小火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮至冰糖融化即可關火。
烹飪技巧
1、不用泡豆子清洗乾淨放高壓鍋裏,上汽後煮20分鐘就好了,湯當水喝,豆當主食配菜吃。這分量是一個人一天能吃完的量。
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