豆腐絲炒瘦肉,是一道家常的材料,而且這道菜的製作簡單,偏清淡的口味獨特,可以說是家庭主婦的首選。這道菜非常適合在餐桌上出現去宴請賓客,因爲口味非常的美味,豆腐絲雖然比不上新鮮豆腐的鮮嫩,但其爽滑的獨特口感也是讓人稱絕。這道豆腐絲炒肉的口感以及色香味俱全。
主料
豆腐皮 :1張瘦肉 :200
輔料
鹽 :2生抽 :10
茶籽油 :20
具體步驟
1.瘦肉洗淨切薄片,放點生抽攪拌均勻,醃製片刻
2.豆腐皮洗淨切絲
3.熱鍋倒油燒開,放瘦肉炒至變色
4.放豆腐絲翻炒均勻
5.放鹽翻炒均勻
6.放生抽翻炒均勻
7.起鍋裝盤即可
8.慢慢享用吧!
無