脣齒留香的乾煸花菜怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花菜 ：1只

輔料

蔥 ：適量
辣椒 ：適量
糖 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.花菜切成小朵並用開水焯水

2.備好蔥薑辣椒

3.熱鍋入油，先放入花椒

4.再倒入作料一起爆香

5.再倒入花菜翻炒

6.清洗好香菜切成小段出鍋前放入

7.蠔油鹽和糖也在出鍋前放入，並翻炒均勻

8.入盤上桌，

烹飪技巧

鹽這裏是後放，一般鹽味後放會更加健康，