主料
雞蛋 ：2個苦瓜 ：100
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
1.苦瓜洗淨去瓤切片
2.雞蛋打散
3.鍋中放入加入苦瓜翻炒
4.加鹽調味
5.倒入蛋液
6.待一面蛋液凝固後翻面煎熟即可
7.盛盤時鏟小塊
先炒一下苦瓜，再倒蛋液。
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健康美食苦瓜攤雞蛋怎麼做好吃又簡單
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