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主料
輔料
具體步驟
1.準備好所需食材。
2.如圖切好待用。
3.熱油,牛蛙入鍋。
4.加入適量料酒。
5.加入適量紅燒醬油和鹽。
6.土豆入鍋。
7.翻炒後青豆入鍋。
8.加入適量水。
9.大火燉煮。
10.加入辣椒,姜蒜。
11.翻炒1分鐘左右。
12.加入適量蠔油即可。
烹飪技巧
加水沒過菜爲好,辣椒,姜蒜等汁快乾時放入。
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