雞汁燈籠茄的口感十分的獨特，而且製作起來的步驟特別的簡單，主要還是十分的好吃哦，營養價值超級棒，而且花費的時間也不多，就能夠吃到如此的一個絕味美食，還能夠體驗到製作美食的樂趣哦！讓你的時間可以充分的利用起來，何樂而不爲呢？
主料
茄子 ：適量輔料
油 ：適量鹽 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
蒜瓣壓成蒜泥，蔥切碎，青椒切成丁，茄子洗淨去皮後切成丁放入碗中
接着倒入一勺醬油，一勺豆瓣醬，撒入少量鹽，糖，蔥花、蒜泥和青椒，再倒入香油用筷子拌勻；
用保鮮膜將碗口封住，後用筷子間隔戳一些大洞透氣，接着放入蒸鍋隔水蒸25分鐘即可
