家常的青椒炒香乾怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

香乾 ：200
青椒 ：300

輔料

油 ：2湯匙
鹽 ：4
蔥 ：適量
姜 ：適量
老抽 ：1小勺
白糖 ：半湯匙

具體步驟

1.青椒洗淨切塊。

2.香乾片成塊。

3.炒鍋倒油，炒香蔥，姜。

4.放入香乾小火煸炒至香乾表面微微起皺。

5.放入青椒。

6.放入鹽，老抽，加少許水燒一會。

7.燒至青椒軟熟後放入少許白糖提味兒，拌勻即可。

8.盛盤。

烹飪技巧

放入白糖爲了提一點點鮮味，如果您不喜歡，不放也行。