主料
土雞蛋 ：15只輔料
香葉 ：適量味極鮮 ：適量
幹辣椒 ：適量
花椒 ：適量
紅燒醬油 ：適量
八角 ：適量
桂皮 ：適量
白糖 ：適量
水 ：適量
具體步驟
1.雞蛋煮熟後，用刀把每個雞蛋劃兩刀，方便入味
2.鍋裏加入八角，花椒，桂皮，幹辣椒，香葉和白糖
3.再加入味極鮮和紅燒醬油，加適量水蓋上鍋蓋大火煮開
4.煮開後可以先嚐一下味道，根據自己的口味適當調整，然後放入雞蛋，蓋上鍋蓋中火煮15分鐘後關火，加蓋浸泡一個小時後雞蛋更入味~
5.香噴噴的滷雞蛋完成了~
雞蛋滷好後，放在滷汁中多浸泡一個小時會更入味，口感更佳~
