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主料
輔料
具體步驟
將肉剁成肉泥,裝入碗裏蔥、大蒜切碎。
放入大蒜、辣椒粉、鹽(鹽不要太多,因爲甜麪醬裏有鹽)
加少許水(可使肉炒時不沾在一起)拌均待用。
炒鍋置火上,放油燒熱,下拌好的肉泥炒散,
再放入甜麪醬炒幾下 ,最後放入水
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