主料
高筋麪粉 :250輔料
乾酵母 :3牛奶 :130
葡萄乾 :40
鹽 :3
綿白糖 :30
雞蛋 :1個
橄欖油 :30
紅提幹 :50
核桃仁 :50
具體步驟
1.準備所有原料
2.麪包桶內倒入牛奶
3.磕入雞蛋
4.倒入橄欖油
5.放入鹽
6.加入白糖
7.倒入麪粉
8.最後放入乾酵母
9.將麪包桶放入麪包機內
10.將程序定在甜麪包上即可
11.將兩種葡萄乾放一起用溫水洗淨
12.撈出放在廚房紙巾上擦乾水分
13.核桃仁掰成小塊
14.當面包機發出bb聲時放入所有果料,讓麪包機繼續工作至程序結束
15.麪包出爐,放冷卻架上冷卻後切片食用。
1、葡萄乾用溫水浸泡後要用廚房紙巾反覆擦乾淨,避免多餘水分。2、麪包桶內要先放溼性材料後放乾性材料,酵母最後放入,但要和鹽隔開放。3、烤熟的麪包冷卻後切片,然後放入保鮮袋中入冰箱儲存。