咖喱羊肉煲湯汁濃郁，營養美味，這一款鮮嫩美味濃郁的咖喱羊肉煲，十分補人的哦，而且用料簡單製作方便用時短適合一衆上班族和懶人黨哦，還在等什麼呢，趕快和小編一起來製作這一款鮮嫩美味濃郁的咖喱羊肉煲，真的超好吃的哦，趕緊來一起學習吧。
主料
洋蔥 ：1個羊肉 ：600
胡蘿蔔 ：100
土豆 ：150
輔料
鹽 ：適量蔥 ：適量
香葉 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
糖 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量
咖喱粉 ：適量
香菜 ：適量
具體步驟
1.準備焯好的羊肉解凍，
2.準備好胡蘿蔔，洋蔥，土豆。
3.羊肉放入高壓鍋，加與羊肉持平的清水，
4.加薑片，蔥結，香葉，料酒，糖，先抽，大火煮至上閥，小火燜20分鐘，關火。
5.胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，土豆去皮洗淨切滾刀塊，洋蔥切片。
6.鍋裏油熱，放入所有蔬菜煸炒至發蔫，盛出。
7.取砂鍋，放入蔬菜，
8.把高壓鍋裏的羊肉連湯汁一起放入，
9.加6-7克咖喱粉，
10.中火煮開，小火燜至土豆酥.
11.加鹽調味，撒些香菜即可上桌。
1.燉的久一些味道更濃郁。2.常常攪拌一下，防止粘鍋底。3.蔬菜炒過再煮更香。
