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怎麼做好吃又簡單 - 美味的日照雞腿飯

醉香屋 人氣:2.16W
美味的日照雞腿飯 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

日照雞腿飯的做法非常的簡單方便,可以說是一款超棒的懶人飯。雞腿肉皮酥肉嫩,鹹中帶點甜甜的味道,濃稠的湯汁淋在米飯上,再配上賞心悅目的蔬菜,會令整道菜營養更均衡,讓人看到就會垂涎三尺,朋友們趕緊學着做起來吧,一定會喜歡的哦

主料

雞腿飯 :適量

輔料

米飯 :適量

具體步驟

將白菜花、西蘭花掰小朵洗淨,胡蘿蔔切片後可以用模具刻成花型備用

將照燒汁事先調好:生抽3湯匙+米酒2湯匙+味醂 3湯匙+糖2茶勺+老抽1茶勺+蒜末1茶勺+薑末1茶勺+水50~80ml

雞腿排(雞腿的上面部分)去骨後將肉厚的部分片薄但不要切斷,讓雞腿排厚度比較平均,方便成熟,再用刀在上面橫向輕剁幾下斷筋防止過度收縮