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主料
輔料
具體步驟
1.大蔥切好
2.準備好三個雞蛋
3.雞蛋打入碗中
4.加鹽打成蛋液
5.炒鍋熱油爆香蔥花
6.倒入打好的雞蛋液,翻炒雞蛋至凝固狀即可。
烹飪技巧
雞蛋打到無法分清蛋清和蛋黃,像水一樣的程度,纔會好吃。
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