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主料
輔料
具體步驟
1.食材;牛肉,萵筍,辣椒。
2.先炒牛肉,
3.大火快炒,
4.放進萵筍片,
5.放點鹽,
6.炒勻,
7.再放進辣椒丁提辣,
8.淋上生抽,
9.放點孜然粉,
10.再放點味精炒勻裝盤。
烹飪技巧
炒牛肉時大火快炒炒的才鮮嫩。
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